Долгие годы баклажаны в нашей стране выращивали только на юге. Сегодня, благодаря новым районированным сортам и гибридам, огородники получают отличные урожаи в средней полосе России, в Сибири, на Дальнем Востоке. У баклажанов долгий вегетационный период, поэтому без выращивания рассады не обойтись. Каковы слагаемые успешного выращивания этой культуры?
Грунт для баклажанов
Грунт для баклажанов должен быть легкий и плодородный c нейтральной или слабой кислотностью. Ее оптимальный уровень – 6,0-6,7 pH. Производители грунтов предлагают различные варианты готовых смесей. Для рассады специалисты не советуют использовать грунты, состоящие из одного торфа. Лучше приготовить землю для посева самостоятельно.
Для универсального рассадного грунта нужны 4 компонента: 2 части огородной земли и по одной части перегноя (компоста), торфа и песка. В смесь добавляют немного золы, чтобы снизить кислотность торфа. Дополнительно в почву вносят комплексное минеральное удобрение – 50-80 г на ведро грунта.
Подготовка семян к посадке
Семенам баклажанов нужна предпосевная обработка. Но вначале проводят сортировку и отбор крупных и полновесных семян – это повысит урожайность. В 5 л воды растворяют 50 г поваренной соли. В раствор кладут семена и, помешав их 2 минуты, дают отстояться в течение 5 минут. Все семена, всплывшие на поверхность, удаляют, а остальные промывают 4-5 раз чистой водой и просушивают.
Для обеззараживания от вирусных заболеваний семена замачивают на полчаса в 1% растворе марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать препарат «Фитоспорин М». После дезинфекции семена промывают водой.
Для ускорения прорастания используют различные стимуляторы роста, жидкие гуматы. Применяют эти препараты согласно инструкции. Эффективно замачивание в растворе борной кислоты (5 г на 10 л воды). После таких обработок семена готовы к посадке.
Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется.
Сроки посадки
В средней полосе России оптимальный срок посева семян – вторая половина февраля – первая декада марта. Торопиться с посадками не стоит. Если посеять рано, например, в январе, то растения вытянутся до момента высадки в грунт. Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110–120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть.
Посев семян
Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку.
Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность.
Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей.
Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток.
Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше – 2-3 недели.
Условия выращивания рассады
Баклажаны – требовательная к условиям и уходу культура.
Температура
Семена прорастают при температуре 23-28°C. При температуре ниже 10°C, всходы не появляются. Но если в таком температурном режиме посевы находились кратковременно, в течение 5-7 дней, а затем были помещены в теплое место 22-23°C, то это будет стимулом для ранних дружных всходов.
Первые 5 дней после посева температуру дневного содержания рассады понижают до 16-17°C. Это нужно для формирования хорошей корневой системы, а затем емкости с семенами опять ставят в теплое место с температурой 25-27°C.
Освещенность
Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность – плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены. Если горшки и ящики с рассадой стоят на подоконниках, то каждые два дня емкости поворачивают, чтобы сеянцы не вытягивались.
Если рассаду сеяли в феврале, когда за окном рано темнеет, то с момента появления всходов нужно их в течение месяца досвечивать люминесцентными лампами. Лампы подвешивают на расстоянии 10 см от растений и включают на 10–12 часов в день. На ночь дополнительное освещение отключают.
Баклажаны не переносят высокую влажность воздуха. Оптимальный показатель для них – 65-70%. Для растений также важна хорошая вентиляция в помещении.
Уход за рассадой
Потребность в воде в период выращивания рассады у баклажанов больше, чем у перцев и томатов. Это связано с тем, что листья у них более крупные и испарение влаги идет интенсивнее.
После посева до появления ростков землю осторожно увлажняют из пульверизатора, чтобы не размыть поверхность почвы. Когда сеянцы взойдут, их поливают в дневное время 1 раз в неделю отстоянной водой с температурой 25-30°C. В дальнейшем поливают обильно по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не допуская переувлажнения.
Баклажанам требуется больше питательных веществ, чем другим растениям из семейства пасленовых. Подкормки особенно важны в период начального роста до момента одревеснения стебля. Рассада не должна испытывать дефицит важных элементов питания.
При недостатке азота развитие растения замедляется, а его избыток снижает плодообразование.
Фосфор способствует росту и развитию корневой системы, а также влияет на образование бутонов и завязи. Этот элемент нужен баклажанам весь период развития.
Калий влияет на вкусовые качества плодов, накопление в них углеводов, на сопротивляемость болезням.
Для развития корневой системы баклажанов важен магний. В удобрениях этот элемент обязательно должен присутствовать.
За время роста рассаду подкармливают 2 раза. Первый раз удобряют через 10 дней после пикировки. Чтобы нарастить зеленую массу, посадки поливают раствором коровяка (1:10) или мочевины (1 ст. л на 10 л). После появления 4-5 листьев баклажаны поливают раствором полного комплексного удобрения. Чтобы не обжечь корни, подкормки совмещают с поливами. Для баклажанов полезно 1 раз в неделю проводить опрыскивания раствором Эпина или Циркона. Это повысит иммунитет растений и их устойчивость к неблагоприятным условиям.
За неделю до высадки на постоянное место можно опрыскать растения водным раствором микроэлементов.
Закаливание
Закаливать рассаду начинают за 10-15 дней до высадки. Вначале посадки проветривают несколько часов, затем каждый день увеличивают время нахождения на отрытом воздухе на 1,5–2 часа. Первые дни сеянцы оберегают от солнечных ожогов, от сквозняков, сильного ветра.
Когда баклажаны привыкнут к естественным условиям, их оставляют на улице на целый день, а затем, если позволяет температура воздуха, растения оставляют на ночь. В результате закалки растения окрепнут, будут устойчивее к холоду. Окраска листьев станет насыщеннее, а стебли приобретут темно-синий или фиолетовый оттенок.
Профилактика болезней
При высокой влажности воздуха и чрезмерном поливе велик риск возникновения грибковых заболеваний. Самое распространенное из них – черная ножка, способное за очень короткое время уничтожить все посевы. В качестве профилактики после появления всходов посадки поливают слабым раствором марганцовки.
Пикируют рассаду после отрастания 2-3 настоящих листочков, это примерно через месяц после появления всходов. Рассаживают растения по одному в отдельные горшочки и стаканчики. Каждое нужно осторожно извлечь из ящика вместе с влажным комом земли, не нарушив корневую систему. Прищипывать корни у баклажанов нельзя, они потом долго восстанавливаются. При пересадке отбирают самые лучшие сеянцы, слабые и искривленные отбраковывают. После пересадки рассаду поливают. В течение 3-5 дней после пересадки растения притеняют, не допуская длительного нахождения под прямым солнцем.
Сроки высадки рассады в грунт и теплицу
На постоянное место рассаду высаживают, когда уже нет опасности возврата весенних заморозков. Для средней полосы в теплицу растения сажают в середине мая, а при выращивании в открытом грунте – в первую декаду июня. В первое время после посадки в грунт рекомендуется укрывать рассаду на ночь нетканым материалом, а в солнечное дневное время притенять нежные растения.
К моменту высадки возраст баклажанов должен быть не менее 60 дней. Стандартные кустики должны быть крепкими и здоровыми высотой 20-25 см, иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 7-8 настоящих листьев.
Ошибки при посадке и выращивании рассады
Рассада плохо растет, корешки слабые и поврежденные.
- посадка в кислый грунт или использование обычной тяжелой огородной земли;
- семена перед посадкой не отсортировали и не обработали. Если семена старые и хранились более 4-х лет, то они могли подсохнуть и их энергия прорастания снизилась.
Рассада бурно растет, но цветочные почки не закладываются.
Возможная причина: в рассадный грунт положили полуразложившийся компост или навоз либо перекормили азотными удобрениями.
Растения вытянулись.
Причина: недостаточное освещение.
Сеянцы увяли и погибли.
- нахождение в холодном помещение, вблизи морозного окна или на сквозняках;
- высадка незакаленной рассады в землю;
- рассада рано высажена в грунт. Солнечные дни и теплый воздух – не главный ориентир для начала посадки. Должна еще прогреться почва, а температура в ней повышается медленнее. В результате корни не работают, не могут усвоить питание из холодной земли.
После пересадки на постоянное место рост баклажанов остановился.
Возможная причина: рассаду сильно заглубили. У баклажанов в отличие от томатов не отрастают дополнительные корни от стебля.
У рассады опала часть листьев.
Возможная причина: Солнечный ожог, растения не оберегали от солнца.
На рассаде появились гнили, бутоны и цветки опадают.
- высокая влажность почвы и воздуха;
- загущенная посадка. Это привело к затенению и нарушению воздухообмена.
Баклажаны – вкусные и полезные овощи. Они улучшают работу сердца, снижают уровень холестерина в крови, повышают иммунитет и даже, благодаря наличию никотина, снижают зависимость от курения. Попробуйте вырастить баклажаны самостоятельно, порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными овощам
Выращивание рассады баклажан в домашних условиях
Баклажаны – полезные овощи, которые многие выращивают на приусадебных участках. Чтобы успеть собрать урожай, в грунт необходимо высадить уже подрощенную и окрепшую рассаду. Ее можно приобрести в оранжереях или специализированных магазинах, но гораздо более экономный вариант – вырастить рассаду своими руками. Процесс несложен, при правильном подборе сортов и соблюдении технологии успех ждет даже начинающих овощеводов.
Плюсы и минусы домашней рассады
Баклажаны – очень теплолюбивая культура с длительным сроком созревания. В большинстве регионов России получить хороший урожай можно лишь при высаживании подрощенной и закаленной рассады в пленочную теплицу. В таких условиях растения хорошо развиваются и быстро дают урожай. Для высаживания в открытый грунт подойдут только раннеспелые сорта.
Среди преимуществ домашней рассады:
- возможность выбрать любые, даже редкие сорта;
- получение крепких, закаленных растений, устойчивых к болезням;
- семена стоят дешевле, чем молодые растения;
- слабая корневая система баклажанов плохо переносит постоянные пересадки, купленные растения могут не прижиться.
К минусам домашней рассады можно отнести только сложности с выращиванием. Начинающим овощеводам стоит начать с проверенных гибридных сортов, устойчивых к болезням и отличающихся крепким иммунитетом.
Какие сорта выбрать
В продаже можно найти семена разных сортов. Начинающим овощеводам рекомендуются раннеспелые крупноплодные варианты, гарантирующие хороший урожай. При выборе сорта стоит учитывать вкусовые качества баклажанов, скорость вызревания, цвет, форму и размер плода.
Покупайте только свежие семена. Пакетики, оставшиеся с прошлого сезона, не гарантируют хорошую всхожесть. Желательно приобретать семена в проверенных торговых точках с соответствующими правилами хранения.
| Сорт | Особенности |
|---|---|
| Марципан | Крупные, ярко окрашенные плоды раннего созревания. Отличаются приятным деликатным вкусом и плотной мякотью |
| Гелиос | Крупные черно-фиолетовые плоды округлой формы |
| Бибо | Крупные белые плоды с отличной урожайностью. Мякоть нежная, деликатная, без горечи |
| Черный красавец | Очень крупноплодный сорт, отдельные экземпляры достигают веса в 0,5 кг. Плоды темно-фиолетовые, грушевидные |
| Виола де Фиренце | Среднеспелый сорт, плоды ярко-фиолетовые, с плотной и очень приятной на вкус мякотью |
| Лидер | Раннеспелый сорт с длинными плодами среднего размера |
| Бегемот | Оригинальный сорт, на кусте образуется много некрупных округлых плодов. Очень урожайный |
| Донецкий ранний | Раннеспелый сорт, плоды фиолетовые, средней величины |
| Щелкунчик | Крупноплодный сорт с отличными вкусовыми качествами. Подходит для домашних заготовок, жарения, тушения |
Особенности грунта
Капризные баклажаны требуют очень качественного грунта, который лучше составить самостоятельно. Готовые почвосмеси не всегда имеют правильный Ph. Идеальные границы кислотности для баклажанов – от 6,5 до 7,2. Более кислые почвы задерживают развитие сеянцев, ростки получаются слабыми и нежизнеспособными. Еще один недостаток готовых смесей – высокое содержание торфа. Такой грунт недостаточно питателен, семена могут прорасти, но на дальнейший рост сил у них не хватит.
Для баклажанов подойдут следующие варианты домашних грунтов:
- перегной, садовая земля и речной песок в пропорции 2x2x1;
- компост, садовая земля, торф, песок в пропорции 1x2x1x1;
- садовая земля, торф, опилки в пропорции 1x2x3.
Идеальный грунт для рассады должен быть питательным и легким. Слишком плотная земля может вызывать прикорневую гниль, губительную для молодых ростков. Перед посадкой почку желательно прокалить, это поможет уничтожить личинки вредителей. Восстановить полезную микрофлору поможет специальный раствор, который можно приобрести в магазинах для садоводов. Хорошо зарекомендовали себя растворы «Сияние» и «Байкал».
Емкости для посадки
Для выращивания домашней рассады подойдут пластиковые ящики или кассеты с ячейками 5 на 5 см. Торфяные горшочки менее удобны. Их текстура слишком плотна для слабых корней баклажана, высаженное в грунт растение просто не сможет полноценно развиваться. К тому же при выращивании рассады поверхность торфяных горшочков активно испаряет влагу. Пластиковые емкости лишены этих недостатков.
Некоторые овощеводы практикуют высевание в пластиковый рукав. Такой вариант удобен для малотравматичной пересадки молодых растений, пластик хорошо задерживает влагу. К тому же он доступен и дешев.
Полив и подкормка
При составлении почвосмеси в нее рекомендуется добавить суперфосфат (около 20 г на 10 л) или другие фосфорные, магниевые и калийные удобрения в той же пропорции. Химические смеси с успехом заменит древесная зола. На 10 л почвосмеси понадобится не более 200 г. Для активного роста сеянцев рекомендуются регулярные подкормки жидкими азотными удобрениями, стимулирующими развитие зеленой массы.
Подрастающие сеянцы лучше опрыскивать водным раствором удобрений. Такой способ внесения питательных веществ действует более мягкие, неокрепшие растения не испытывают стресса и хорошо развиваются. Опытные овощеводы рекомендуют подкормить подрастающие сеянцы дважды. В первый раз удобрения вносятся после образования 3-4 листков, последняя подкормка проводится за несколько дней до высаживания рассады в парник или открытый грунт.
Подрастающая рассада баклажанов требует внимательного полива. Избыток влаги может вызвать заболевание «черная ножка», грозящее гибелью молодым росткам. Поливать сеянцы нужно в солнечную погоду, небольшими порциями. Не помешает опрыскивание воздуха вокруг ящика с рассадой. В комнате, где выращиваются баклажаны, можно установить увлажнитель или мойку воздуха.
Тонкости выращивания
Высевание семян проводят рано, не позднее февраля. Семена, подготовленные к посадке, необходимо обработать слабым раствором марганцовки. Они замачиваются на четверть часа, после чего промываются чистой водой. Затем семена на сутки замачиваются в водном растворе стимулятора роста. Такие процедуры существенно повышают всхожесть. Можно замочить семена до наклевывания (это происходит через 7-10 дней). Проще всего прорастить семена во влажной хлопчатобумажной ткани.
Высевать семена надо неглубоко, слегка присыпая их слоем грунта. Если рассады высевается в ящики, сверху ее следует накрыть пластиковой пленкой. Для прорастания необходимо умеренное тепло (20-22 градуса), хорошая влажность и достаточное освещение. В феврале и марте сеянцы нужно подсвечивать лампой не менее 4 часов в сутки. Считается, что для правильного развития пасленовых больше подходят лампы с холодным светом. Подсветка особенно важна для рассады, предназначенной для высаживания в открытый грунт. При этом продлять световой день дольше 18 часов не стоит, такой режим может снизить будущую урожайность растений.
После прорастания семян пленка с ящиков снимается, а температура в помещении снижается на 2-3 градуса. Это позволит избежать вытягивания и ослабления побегов. Когда образуются настоящее листки, температуру снова повышается (22-25 градусов днем и 19-20 ночью). Время от времени помещение можно проветривать, не допуская попадания холодного воздуха на ростки.
За неделю до высадки в грунт рассаду нужно закаливать, постепенно снижая температуру в комнате и вынося растения на солнце. Время таких солнечных ванн – от 60 до 180 минут ежедневно. Процедуру закаливания удлиняют постепенно, внимательно следя за реакцией растений.
Почему семена не всходят
Специалисты считают, что самый сложный период для рассады баклажанов – время от посева до всходов. Семена могут не взойти, если:
- В помещении слишком жарко и сухо. Не размещайте ящик рядом с батареей, она пересушит почву, семена не получат нужного количества влаги даже при достаточном поливе.
- В комнате холодно. При снижении температуры до 18-19 градусов развитие сеянцев приостанавливается.
- Семена высажены в слишком плотный или закисленный грунт.
Переезд на новое место
Очень важный момент – перемещение рассады в открытый грунт. Опытные овощеводы не рекомендуют затягивать процесс пребывания сеянцев в ящиках, он не должен превышать 80 дней.
Высаживание производится в неглубокие, предварительно политые лунки. Глубина посадки должна быть такой же, как и в ящиках, куда высевались семена. Соблюдайте достаточное расстояние между растениями, оно должно составлять не менее 60 см. Такое размещение не позволит баклажанам переплетаться и мешать росту друг друга.
После высаживания в грунт молодые кустики можно пролить стимулятором роста, снимающим стресс. Первые дни баклажаны лучше притенять и обильно поливать.
Правильно выращенная рассада гарантирует хороший урожай и крепкий иммунитет растений. Экспериментируя со сроками высадки и сортами баклажанов, вы сможете существенно увеличить количество плодов и улучшить их вкусовые качества.
Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Правильное выращивание рассады — залог хорошего урожая в будущем, поэтому рассаду лучше не покупать, а выращивать самостоятельно.
Баклажан — довольно капризное растение, при выращивании его рассады придется уделить внимание грунту, температурному, водному режимам и другим требованиям для этого растения.
Когда сеять баклажаны на рассаду?
От момента посева до высадки рассады баклажанов проходит 55—60 дней. Если планируется высадка рассады в теплицу, посевом можно заниматься в середине февраля. В случае высадки в открытый грунт — сажать баклажаны на рассаду следует в первой половине марта.
Правила посадки баклажанов на рассаду
Подготовка почвы
Грунт, в который будут высеяны семена, должен быть продезинфицирован. Для этого можно прокалить его в духовке.
Корневая система саженцев баклажанов очень чувствительная, поэтому важно правильно составить грунтовую смесь. Грунт лучше не покупать, а сделать самостоятельно. Есть несколько хорошо зарекомендовавших себя вариантов его приготовления. Выбирайте тот, составные части которого доступны для вас.
- Перегной (8 частей), коровяк с добавлением мочевины, солей калия и суперфосфата (1 часть), дерновая земля (2 части).
- Торф (3 части) + опилки (1 часть) — так как смесь не содержит питательных веществ, следует добавить любой раствор для выращивания рассады.
- Перегной (2 части) + дерновая земля (1 часть).
- Перегной (2части) + торф (1 часть).
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности.
Подготовка семян
За 2—3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших.
Годными для посева считают семена с показателем всхожести больше 50%.
Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия («марганцовки»). В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду (температура 52—55 о С), туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде.
Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе (можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу), после чего замачивают в чистой теплой воде на 1—2 суток.
Посев баклажанов на рассаду
Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках.
При посеве в стаканчики или горшки, необходимо наполнить их на ¾ почвенной смесью, в центре высеять семена, слегка увлажнить водой и присыпать тонким слоем грунта. После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом.
При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7—8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки.
Уход за рассадой баклажанов
До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 о С. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 о С. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться. Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16—26 о С, а ночную — 10—14 о С.
Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой.
Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26—28 о С.
Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались.
Подкормка рассады
При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки. Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается — проводят легкие подкормки. Для этого 1 стакан чайной заварки заливают 3 литрами кипятка, настаивают 6 дней и поливают полученным настоем рассаду. Таким же образом можно настоять и мелко-измельченную скорлупу 10 яиц.
Если для выращивания рассады была выбрана смесь, содержащая большое количество торфа и песка, или растения плохо развиваются, а их листья становятся светло-зелеными — требуется более существенная подкормка.
Можно использовать готовое комплексное удобрение для рассады или приготовить его самостоятельно. Для этого смешайте суперфосфат (1 чайная ложка), сульфат калия (1 чайная ложка), комплексное удобрение (2 чайные ложки) и растворите смесь в 10 литрах воды.
В качестве подкормки для рассады баклажанов также можно использовать обычную древесную золу. Ее аккуратно рассыпают тонким слоем на поверхность почвы, стараясь не попадать на листья и стебли.
Пикирование сеянцев баклажан
После того как на сеянцах появятся 2 настоящих листа, растения можно пикировать — высадить в горшочки или стаканчики размером 10х10 сантиметров.
Емкости обязательно должны иметь отверстия снизу для того чтобы избежать застаивания воды. Наполнить горшки лучше той же смесью, в которую производили посев. Перед пикированием почву следует полить раствором древесной золы, сульфата калия или комплексного удобрения. На 10 литров воды следует взять по 1 чайной ложке любого из удобрений.
Сеянцы поливают водой за 2—3 часа до пикирования. Осторожно выбираем сеянец, стараясь не повредить корневой ком, а вместе с ним и корешки, переносим растение в новую емкость и присыпаем почвенной смесью по семядольные листочки. Внимание: между семядольными листиками и почвой не должно быть неприкрытого участка стебля.
После пикирования саженцы замедляют рост, в это время у них формируется более мощная корневая система. Первые несколько дней их нужно оберегать от прямых солнечных лучей, а если рассада стоит на подоконнике — следует прикрыть окно газетой.
Первый полив проводят на 6 день после пикирования. В дальнейшем саженцы обильно поливают раз в 5—6 дней.
Высадка рассады баклажан в открытый грунт
За месяц до высадки растения начинают закалять: днем открывают окно или выносят растения на свежий воздух. За 2 недели рассаду опрыскивают 0,5-% раствором медного купороса — это защитит растения от грибковых заболеваний.
На момент высадки на растениях должно быть по 8—12 листочков.
В теплицу баклажаны можно высаживать во второй половине мая, а в открытый грунт — не раньше начала июня.
Рассада баклажанов: как и когда сеять и выращивать семена
Баклажан – овощ, обладающий массой полезных свойств, кроме того, очень вкусный. Зная, как правильно посадить рассаду и ухаживать за ней, можно самостоятельно вырастить прекрасный урожай.
Баклажан – довольно капризное растение, но ухаживать за ним не так сложно, как кажется. Достаточно всего лишь знать некоторые правила и соблюдать верную последовательность действий. Давайте рассмотрим весь процесс выращивания рассады с самого начала.
Когда сажать баклажаны на рассаду?
Поскольку баклажаны любят тепло, важно вовремя приступить к приготовлению рассады. Время зависит от того, где вы собираетесь выращивать овощи: в теплице или в грунте. Тепличные овощи не требуют очень теплой погоды, поэтому высаживать их можно в конце апреля, то есть, начинать готовить рассаду можно в начале февраля: до окончательной посадки должно пройти 70 – 80 дней. Если же вы планируете посадить баклажаны в открытый грунт, то приступайте к работе в середине марта.
Рассада баклажан: порядок действий
Выбор семян. Стоит подойти к этому вопросу серьезно, ведь от семян напрямую зависит качество урожая. Внимательно изучите ассортимент и почитайте отзывы о производителях
Подготовка семян к посеву. Для начала прогрейте семена: либо прокаливайте в духовке, либо грейте на батарее или в теплой воде. Затем на 20 минут поместите их в раствор перекиси водорода или марганцовки. Следующий этап – закаливание. На 15 – 20 часов положите семена на влажную ткань и закройте такой же сверху, потом на 8 часов отправьте их в холодильник, затем снова верните в тепло. Этот этап занимает около недели. После этого замочите семена на пару дней в воде, перед посевом просушите.
Приготовление грунта и посев семян. Грунт лучше сделать самостоятельно, например, из торфа и опилок, но можно купить готовый. Главное – обработайте почву перед высадкой рассады (например, прокалите в духовке). После этого засейте семена и в течение примерно 2 недель ждите, когда они прорастут.
Уход за рассадой. Здесь важно помнить несколько правил. Первое: соблюдайте температурный режим. Когда рассада только взошла, температура должна быть около 15-17°C. Потом температуру можно повысить до 24-26°C, а в ночное время снова уносить в более прохладное место, чтобы создать иллюзию естественных природных условий. Второе: поливайте баклажаны отстоявшейся водой не чаще, чем 1 раз в неделю, но достаточно обильно. Не допускайте переувлажнения почвы! Третье: обеспечивайте достаточное количество света. Особенно недостаток света ощущается зимой – в начале весны, поэтому при необходимости используйте лампы.
Посадка баклажан на постоянное место
Есть 2 способа: с пикировкой и без нее. Пикировка проводится после того, как появились первые листья. Для этого растения необходимо аккуратно вынуть из почвы и пересадить в отдельные горшочки. Защищайте баклажаны от прямых солнечных лучей, убирайте рассаду в тень. В это же время начинайте ее закаливание: периодически выносите на свежий воздух, если погода позволяет. Когда появятся 6 – 7 листьев, овощи можно пересаживать на постоянное место.
Если вы выбрали способ выращивания без пикировки, то сразу же засевайте семена в горшочки по 2 – 3 штуки.
Как мы видим, вырастить урожай баклажанов достаточно просто. Всего несколько правил, и вы и ваша семья сможете насладиться самостоятельно выращенными овощами, ведь это всегда приятнее, чем покупать их в магазине или на рынке.
Баклажан рассада выращивание
Большинство огородников предпочитает выращивать рассаду баклажанов самостоятельно, несмотря на то, что не всегда удаётся получить хорошие всходы этой кульруты. При покупке рассады, есть риск приобрести некачественные сорта и зараженные вредителями растения. Чтобы рассада баклажан всегда удавалась в домашних условиях раскроем все секреты её выращивания.
Баклажан – южная культура и из всех паслёновых культур – картофеля, томата, перца, это растение наиболее теплолюбиво. Выращивают баклажаны только через рассаду , так как даже самые ранние сорта дают первый урожай в возрасте 90 дней, а поздние через 130-140 дней после всходов. Чтобы как можно дольше продлить срок плодоношения и собрать максимальное количество урожая, баклажаны выращивают в теплице, где растения защищены от резких перепадов дневной и ночной температуры, наступления первых похолоданий в конце лета и в начале осени. Если сравнить баклажаны, выращиваемые в теплице и в открытом грунте, то первые обгоняют по росту в два раза, сбор плодов с одного растения увеличивается также в два раза, размер и вкусовые качества баклажанов будут лучше, чем с растений в открытом грунте.
Выращивание рассады баклажан начинается с выбора семян. В первую очередь мы выбираем сорта по форме, размеру и окраске плодов. По форме плоды баклажана бывают — круглые, вытянутые, длинные, изогнутые, грушевидные; по окраске — фиолетовые, черные, белые или пестрые.
Для выращивания в открытом грунте лучше выбирать ранние сорта баклажан , так как другие могут не успеть показать свою полную урожайность. Для выращивания в теплице подойдут сорта среднеспелые, так как растения в теплицу высаживают раньше и они будут плодоносить дольше, до осени.
В чём лучше выращивать рассаду баклажанов?
У баклажан слабая корневая система, многочисленные нитевидные корешки легко повреждаются при пересадке с разрушением земляного кома и растениям необходимо время для восстановления, этот стресс снижает количество цветочных почек и отодвигает начало плодоношения. Поэтому баклажаны рекомендуется высевать сразу в отдельные стаканчики , тогда их не нужно пикировать, а при высадки в грунт из стаканчиков земляной ком с корнями легко выходит без повреждений и перемещается в лунку. После посадки рассады методом перевалки растения легко адаптируются и сразу начинают развиваться без остановки на восстановление корневой системы.
Так как рассадный период у баклажан достаточно продолжительный для посева выбирают горшочки, кассеты или стаканчики объёмом около 0,3 литра . В ширину такой стаканчик будет 8-10 см, а в высоту 10-12 см. В дне стаканчиков обязательно должны быть дренажные отверстия.
Для экономии места можно сеять баклажаны в ящик, размещая семена на расстоянии 2-3 см. Когда всходов появится 2-3 настоящих листика, растения пикируют в стаканчики, вынимая их из ящика с небольшим комом земли, чтобы как можно больше сохранить корней.
Торфяные стаканчики не лучший вариант для выращивания рассады баклажан, так как через их стенки быстрее идёт испарение, рассаду приходится часто поливать, а баклажаны этого не любят. Высаживать рассаду с торфяными горшочками не следует, так как тонкие корни баклажан стенки не смогут пробить, пока торфяной горшочек не разложится в земле.
Земля для рассады баклажан:
Баклажаны требуют посева в качественную почвосмесь . Земля для выращивания рассады должна быть рыхлой, не уплотняться после поливов, быть питательной. Конечно, для восполнения убывающих элементов питания необходимо делать внекорневые и корневые подкормки, но уже в период активного роста рассады.
Можно купить готовую почвосмесь для рассады, однако часто производители в таких составах до максимума увеличивают содержание торфа до 60-80 % и по минимуму добавляют перегной, а это главная питательная составляющая земли. Максимальное содержание торфа делает субстрат очень кислым, поэтому после прорастания семян в такой смеси сеянцы тормозят в развитии. Ph почвы для выращивания рассады баклажан должен быть в пределах 6,5-7.
Для баклажан оптимальным вариантом будет смесь из 2 частей огородной земли, 2 частей перегноя, 1 части торфа и 1 части песка или перлита. На ведро земли для рассады рекомендуется добавить стакан древесной золы, она обогатить почву фосфором, калием и другими микроэлементами. Азотные удобрения в землю для рассады баклажан не вносят, их используют только в подкормке растений для роста.
Земля для рассады должна пройти этап обеззараживания от вредителей и возбудителей болезней. В домашних условиях землю для рассады увлажняют и пропаривают в духовке при температуре 100-120 градусов около 15 минут. К сожалению после такой обработки погибает полезная микрофлора, поэтому после пропаривания землю рассыпают по стаканчикам, ящикам и проливают любым микробиологическим удобрением, самое популярное средство – Байкал-М.
Посев баклажан на рассаду:
Самое сложное время при выращивании баклажан – ожидание всходов. У баклажан туговсхожие семена, для прорастания им необходимо тепло не ниже + 20 градусов, не выше +28 градусов, постоянная влажность, доступ воздуха.
Перед посевом семена баклажан обеззараживают в розовом растворе марганцовки 15 минут, затем промывают и помещают в раствор с любым стимулирующим прорастание препаратом (Эпин или Циркон) на 3-4 часа. После стимулирующего раствора семена баклажан можно оставить на проращивание во влажной марле в тепле, где температура +20…+25 градусов, до наклёвывания. При проращивании семян нельзя допускать их пересушивания, но и в воде они не должны находиться, так как должны иметь доступ воздуха.
Проклевываются первые семена на 7-8 день, некоторые могут спать до 15 дней . При посеве семян с наклюнувшимися ростками вы получите 100% всхожесть. Сложность в том, что семена баклажан пробуждаются неравномерно. Которые проклюнулись нужно сразу высевать, не дожидаясь пока прорастет большинство, так как первые успеют образовать корешок и врасти в ткань.
Можно после предпосевной обработки семена баклажан сразу посеять в стаканчики или ящик, заглубив их на 1-1,5 см. К сожалению, у баклажан всхожесть редко бывает 100% и часть стаканчиков останется пустыми.
Семена баклажан могут не прорасти, если вы пересушите посевы, чтобы этого не произошло, ящики накрывают прозрачной пленкой.
При температуре почвы ниже +17 градусов семена теплолюбивого овоща могут не взойти. В комнате может быть жарко, но если ящик будет стоять на холодном подоконнике, близко к стеклу, на сквозняке, то земля в нем будет холодной.
Неудача при посеве семян часто бывает из-за низкого качества земли. Тяжелая глинистая почва после полива уплотняется, перекрывая доступ воздуха к семенам, и они попросту загнивают.
Уход за рассадой баклажан
Температура. Как только на поверхности земли вы увидите петельки ростков и начнут раскрываться семядольные листики с посевов убирают пленочное укрытие, перемещают их на светлое место, но температуру воздуха для рассады в первые дни жизни рекомендуется снизить до +18…+20 градусов, чтобы ростки не вытянулись. Как только начнут расти настоящие листочки, рассаду возвращают в тепло, но не рекомендуется, чтобы температура была выше +25 градусов.
Очень важно чтобы температура почвы для рассады была не ниже +17 градусов, оптимально +18…+20 . Корни баклажан не терпят холод, если ящики будут стоять на холодном основании, то растения заметно тормозят в развитии.
Освещение. Рассаду баклажан сеют очень рано в феврале – начале марта, когда дни ещё короткие, часто бывает пасмурная погода, молодые растения испытывают недостаток освещения даже при расположении на солнечной стороне. При недостатке света рассада вытягивается, растёт слабой, с тонкими изогнутыми стебельками, с бледными маленькими листьями на длинных черешках.
В феврале – марте рассаду баклажан рекомендуется досвечивать специальными фито лампами или люминисцентными светильниками с холодным светом. Продолжительность искусственного освещения в февральские дни составляет 4-6 часов, в марте 4-2 часа. Длительность светового дня для растений не должна превышать 16-17 часов, так как это отрицательно сказывается на будущем урожае, у растений формируется меньше цветовых почек.
При выращивании рассады в домашних условиях всегда не хватает места, но размещать стаканчики со взрослой рассадой близко не следует, растения затеняют друг друга, начинают тянуться вверх, нижние листочки без света желтеют и опадают.
Полив рассады баклажан должен быть умеренный, через день или два в зависимости от температуры воздуха и влажности в комнате. Обычно стаканчики с баклажанами поливают, когда верхний слой почвы на ощупь станет сухой, но листья у растений не должны увядать от недостатка влаги. При переувлажнении может появиться «черная ножка». Для профилактики этой болезни сразу после всходов поверхность земли опудривают древесной золой и поливают с «Фитоспорином».
При частых обильных поливах из-за высокой температуры рассада баклажан очень быстро растёт, но у растений формируется не достаточно крепкий стебель, чрезмерно большие листья, растения перерастают, но после высадки в грунт цветут слабо и дают меньше урожая. Снизить влияние высокой температуры на растения можно, повысив влажность воздуха опрыскиваниями.
Подкормкой рассады баклажан различными удобрениями не стоит увлекаться, если земля была использована качественная, то будет достаточно сделать всего 2-3 корневых подкормки. Первый раз рассаду удобряют, когда у растений образуется 3-4 настоящих листа, второй раз – в фазе 5-6 листьев и третий раз за 1-2 недели до высадки. Не рекомендуется делать концентрированные растворы удобрений, так как внесение большого количества солей угнетает корневую систему и засаливает почву.
Сейчас продается большой ассортимент жидких удобрений для подкормки рассады со сбалансированным содержанием азота, фосфора, калия и гуматов, разводите их по норме указанной в инструкции.
Эффективно действуют на рассаду внекорневые подкормки , но проводят их каждые 2 недели, очень слабо разводя комплексное удобрение. Питательным раствором рассаду опрыскивают по листьям в режиме очень мелкого распыления. Делать внекорневые подкормки рекомендуется утром в пасмурный день.
Высадка. Рассада баклажан в возрасте 60-70 дней должна достигнуть высоты 20-25 см, у растений сформирован крепкий стебель и 8-9 листьев, у ранних сортов могут появиться первые бутоны. Передерживать рассаду в домашних условиях дольше положенного срока нельзя, лучше высадить её чуть раньше под укрытие. Передержанная рассада в стаканчиках после высадки долго приживается.
При высадке баклажан на грядке делают лунки по размеру стаканчиков, выдерживая расстояние 50-60 см. При посадке баклажан в грунт растения нельзя заглублять, так как их корневая шейка может загнить. Лунки предварительно поливают. После пересадки растения притеняют в первые дни.
Быстрее адаптируется после высадки закаленная рассада. Для закаливания растения за неделю до высадки приучают к свежему воздуху, выносят растения на улицу в первый день на час, во второй – на два часа и так увеличивают время до целого дня. Рассада привыкнет к новому освещению, колебаниям температуры и закалится.
